≡キュイジーヌ・ナチュレル≡
妹の成人式のお祝いってことで、
おフランス料理を食べに行ってまいりました(*´д`)ノ
ミクニナゴヤ
三國シェフがプロデュースしてるみたい。
ちょうど 成人式プラン 3人で 35,000円。
そういうコースがあったので それをチョイスしました♪

食前酒込みなので、せっかくだし・・・
妹一緒に カクテルをチョイスしましたw
どっちもシャンパン入りで 黄色い方がグレープフルーツ。
手前のブラッドオレンジみたいな色なのが ピーチだす。
それ以上の情報は 忘れましたヾ(´ε`*)ゝ
右側は お口取り。
下にウニのムース その上にコンソメのゼリー(?)。
このお店は スープがないので 変わりのものなのかも。。。
とってもあっさりしてて さらっと食べれるものでしたw
お料理の名前は忘れちゃったのorz

前菜は 新鮮魚介類のサラダ。
ワイルドライス・エブリ・ひじきのオマールマヨネーズあえ、
オレンジ風味のビネグレットソース。
魚介類は、ホタテ・剣先イカ・真ツブ貝・オマールエビ。
このご飯 普通のごはんよりも 大きくて変な感じした(・ω・;)
マヨネーズだし くどいのかしらとか思ってたけど、
食べてみたら ちょうど良かったwww
右は みるからにパン。
細長いパンは 白ゴマの味が結構きつかったので、
ゴマが苦手な人は・・・きついかも(´=ω=`)
北海道真鱈のポワレと白子・香草風味のブランダード添え
オニオンリングとセミドライトマト
アンチョビ・ケッパー入り軽いシェリービネガーソースと共に
白子は口に入れちゃうととけちゃう感じでした。
表面がかりっと 中はとろろん。
白子初めて食べたけど 平気だったwww
調理の仕方なのかな・・・それとも新鮮だったからなのかな?
よくわからない〜わからない〜(*ノノ)
鱈の方は、ソースをいっぱいかけると美味しいの(*´ρ`)
パリパリしてるしね 皮がwww
続きは お肉とデザートだよん(・ω・)ノ

左側は、蝦夷鹿腿肉のロースト 三色キャベツのブレゼ
りんごとさつまいも、栗のピューレ 古典ポワヴラードソース
もっと硬いのかなぁ〜って思ってたんだけど
そんなに硬くもなくて 食べやすかったですw
右側は、特選国産和牛のステーキ
季節野菜の ジャルディニエール
おいしかったそうですよ。
私は わけてもらうの忘れちゃったから。・゚・(ノε`)・゚・。
ちなみに お肉は この2種から一つを選ぶ方式です。

成人式祝いってこともあって こういうサービス付き。
ホワイトチョコレートのところに
名前を入れてもらうことも可能らしい。
でも 一般的なものにしてもらいましたwww
あと 記念写真のサービスが ありました@@;
ミルフィーユのカスタードは あまり甘くなくて好みの味でしたw
デザートは ワゴンで持ってきて 好きなものを選ぶ仕組み。
1つでもいいし 2〜3こでもいいし・・・ ちょっとそこがアバウトw
ワゴンには 10種類以上ありました(*≧ω≦)

左側、ドーム状になってるのが オレンジムースケーキ、
レモンタルト、手前が パッションフルーツのパウンドケーキ。
レモンタルトは 美味しいのだけど クッキー生地の部分が・・・
フォークでもなかなかきれなくて カツンカツンなった(;△;)
オレンジは あまいかなぁ〜って思ってたけど
そんなに甘くなく さっぱりしてましたw
パッションフルーツのは・・・味が・・・はっきりしてない感じ。
右側は、チョコレートケーキ、栗のタルト、イチゴのケーキ。
栗のタルトは やっぱり甘くて・・・
一個食べるのは ちょっとつらそうでした^^;
チョコレートは ビターかなぁ・・・
チョコだらけで たくさんは食べれない品だねwww

レモンケーキ、ピスタチオのケーキ、チョコレートケーキ。
二つは 上に感想書いたから 省くけど・・・
ピスタチオの味がしっかりついておりまして、
個人的には パッションフルーツではなくて
こっちを食べればよかったかなぁ・・・と(´=ω=`)
あとは これに紅茶か珈琲。 それと茶菓子です。
名古屋マリオットアソシアホテルの最上階。
52階からの 夜景は 本当にきれいだった〜(*゚ω゚*)
カップルが多いのもわかる感じwwwww
ただ 窓際の席の配置が もったいなく感じる。
夜景を売りにしてると思うのだけど・・・
あれじゃ 片側じゃないと見れないじゃん。・゚・(ノε`)・゚・。
あ タイトルにある キュイジーヌ・ナチュレル。
自然と同化した料理って意味らしいよ(。_。)
それをポリシーにして ヘルシーなお料理を提供してるみたいw
特別な時に 特別な人と行くのがいいのかなぁ。
周りは そういう感じな人ばっかりだったし。苦笑。
笑えてくる瞬間とかが 個人的にあったけど
それは またの機会に・・・ネwwwwwww
@お店情報@
【所在地】愛知県名古屋市中村区名駅一丁目1番4号
名古屋マリオットアソシアホテル 52階
【TEL】052-584-1105 (9:00am〜10:00pm)
【営業時間】
ランチ 11:30〜14:30(ラストオーダー 13:30)
ディナー 17:30〜22:00(ラストオーダー 21:00)
【座席数】60席 個室あり(1室/10名様)
【HP】http://www.associa.com/nma/restaurant/mikuni.html
- [2009/01/11 22:23]
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